近日，記者從常德米粉和休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作調(diào)研座談會上獲悉，為全面推進食品產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，2025年，常德米粉產(chǎn)業(yè)將實施“六大戰(zhàn)略”，休閑食品產(chǎn)業(yè)將推出“三大舉措”。

2024年，我市成立常德米粉和休閑食品產(chǎn)業(yè)鏈工作專班，制定常德米粉和休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動規(guī)劃，明確產(chǎn)業(yè)主體培育、技術(shù)創(chuàng)新提升、產(chǎn)業(yè)鏈條完善、品牌打造促進、要素保障助企“五大工程”發(fā)展措施，并開通綠色通道優(yōu)化營商環(huán)境。實施產(chǎn)業(yè)集群培育，重點打造“常德米粉”“醬鹵食品”“餅干糕點”和“其他休閑食品”四大產(chǎn)業(yè)，建立常德米粉和休閑食品重點名錄庫企業(yè)60家。米粉產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展，全市獲證米粉生產(chǎn)企業(yè)達31家，日產(chǎn)能超50萬公斤，終端門店超1萬家。近3年總產(chǎn)值、銷售收入、納稅總額均實現(xiàn)穩(wěn)步增長，形成“鮮濕米粉+澆頭+門店”全產(chǎn)業(yè)鏈格局。休閑食品產(chǎn)業(yè)集聚壯大，全市休閑食品企業(yè)近百家，擁有省級龍頭企業(yè)14家、品牌220余個，安鄉(xiāng)縣“醬鹵之鄉(xiāng)”等特色品牌逐步形成。

2025年，常德米粉產(chǎn)業(yè)將實施規(guī)劃引領(lǐng)、科技創(chuàng)新、全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、標準體系、文旅融合、品牌拓展“六大戰(zhàn)略”，在講好常德米粉故事、支持技術(shù)攻關(guān)、擴大品牌營銷、搭建走出去平臺等方面發(fā)力，進一步加強市場指導和監(jiān)督，培育公平有序的競爭環(huán)境和開放包容的發(fā)展格局。休閑食品產(chǎn)業(yè)將推出協(xié)會建設(shè)、品牌推廣和地域特色宣傳“三大舉措”，具體為組建常德休閑食品行業(yè)協(xié)會，加快行業(yè)誠信建設(shè)，推動技術(shù)共享與市場協(xié)作；加強品牌宣傳推廣，聯(lián)合連鎖品牌拓寬渠道，在常德河街打造休閑食品體驗館；以“醬鹵之鄉(xiāng)”為模板，打造“一縣一品”格局，避免同質(zhì)化競爭。