7月29日晚，津市市場監(jiān)管局開展全市夜市巡查專項(xiàng)行動，為群眾撐起夜宵食品安全“保護(hù)傘”。

此次專項(xiàng)行動重點(diǎn)對各夜市餐飲經(jīng)營戶是否依法取得食品經(jīng)營許可證、登記證或備案證，從業(yè)人員是否持有有效健康證；是否建立食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、是否索取相關(guān)資質(zhì)及檢驗(yàn)合格證明文件；餐飲加工環(huán)節(jié)和服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生是否符合規(guī)范；餐飲具是否達(dá)到清洗消毒要求等方面進(jìn)行了檢查。

截至目前，共出動執(zhí)法人員85人次，檢查夜市經(jīng)營戶52家，有效保障了各轄區(qū)內(nèi)夜宵市場食品安全。

(責(zé)任編輯：毛純)