昨日，2021“惠聚潺陵城·樂享新生活”安鄉(xiāng)縣第四屆龍蝦節(jié)，在該縣縣城香港路步行街廣場啟幕。

安鄉(xiāng)縣是長江中游名副其實(shí)的“洪水走廊”。這個(gè)全國著名的“水窩子”既為全縣上下帶來了巨大的防汛壓力，也為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了優(yōu)厚的資源。安鄉(xiāng)人民因勢利導(dǎo)開展龍蝦養(yǎng)殖，2016年已陸續(xù)發(fā)展到4000多畝。到2018年增長到2萬畝后，政府開始介入并加以引導(dǎo)，推動龍蝦產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

龍蝦節(jié)已成為安鄉(xiāng)縣一年一度的盛大活動，也是食客們饕餮比拼的盛宴和城市閃亮的名片。開幕當(dāng)日，安鄉(xiāng)縣飼料獸藥經(jīng)營者協(xié)會、漁業(yè)協(xié)會、小龍蝦養(yǎng)殖協(xié)會、中華龜鱉產(chǎn)業(yè)協(xié)會、生豬養(yǎng)殖協(xié)會、蛋雞養(yǎng)殖協(xié)會代表以及規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)代表上臺，集體宣讀安鄉(xiāng)縣養(yǎng)殖業(yè)投入品安全宣言。

本屆龍蝦節(jié)由安鄉(xiāng)縣人民政府主辦，安鄉(xiāng)縣小龍蝦養(yǎng)殖協(xié)會、安鄉(xiāng)縣融媒體中心共同承辦。30多家商戶在現(xiàn)場烹煮小龍蝦，為開幕式濃情助威。