類別：傳統(tǒng)技藝

級別：市級

批次：第五批

地址：湖南省，常德市，澧縣

“糖畫”是一種民間傳統(tǒng)手工技藝，起源于中國北方，清朝后期出現在澧水流域一帶，清末在澧縣周邊盛行。

“糖畫”藝術蘊含歷史、美術、地方民俗、制作工藝等多種姊妹元素，制作過程復雜，首先備料，以優(yōu)質麥芽糖和白砂糖為原料，經過文火化顆?！蠡鹬笙　』鸢境砂氤善?，待熬制的半成品成金黃色時，執(zhí)勺在手，凝神運氣，舀糖、運勺、抽絲、刮片、起止、布局、造型一氣呵成，飛快地將勺中的糖液揮灑在光潔如鏡的大理石板上，凝固的糖液形成神奇的圖畫，待冷卻凝固后，藝人用一根竹簽把作品粘合提拿起來，就完成了一幅澧州糖畫。既可觀賞，又可實用，融物質與精神文化享受于一體，觀之若畫，食之有味，別有一番風趣。

2019年，“糖畫”列入第五批“常德市非物質文化遺產代表性項目名錄”。